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Queso IQF quesos CheeseFriends

El queso

Cuajada láctica congelada de cabra y Medallones congelados de cabra, denominados también IQFs. Textura fina y color blanco, con un fondo a ácido láctico. Sabor franco, gusto bien tipificado a cabra.

Estos productos se utilizan y comercializan industrialmente. También destinado al canal HORECA.

Origen:  España

MADURACIÓN

Fresco · Afinado

Formato

Medallones caja 1 kg

Medallones caja 1 kg
Medallones caja 5 kg

Medallones caja 5 kg

Manchego - Cheese Friends

Características

Ingredientes

Leche pasteurizada de cabra, sal, cuajo y fermentos lácticos. Afinado con Penicillium.

Premios y distintivos recibidos

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