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Queso de Cabra quesos CheeseFriends

El queso

Fabricado con leche 100% de cabra, con unas especiales características y afinamiento que le dan la cremosidad y ese color blanco marfil característico del queso de cabra de sabor intenso y franco.

Origen:  España

Maduración

Tierno · Semicurado

FORMATO

Rueda 3 kg

Rueda 3 kg
Media rueda 1,5 kg

Media rueda 1,5 kg
Cuña (varios pesos)

Cuña (varios pesos)
Queso de Cabra CheeseFriends

CARACTERÍSTICAS

Ingredientes

Leche pasteurizada de cabra, sal, cloruro cálcico, cuajo y fermentos.

Conservante: Lisozima de huevo. Recubrimiento acetato de polivinilo, conservantes E-202 y E-235 y colorante E-172.

Variedades



Queso de Cabra Artesano

Queso de Cabra CheeseFriends

Queso de Cabra de Sabor Suave y Fresco
Elaborado con leche pasteurizada de cabra y molde liso, destaca por su sabor único a leche fresca. Disponible en distintos grados de maduración: fresco, tierno y semicurado. Formatos: rueda de 2,3 kg y cuña de 1/4.

Ingredientes: leche de cabra, sal, cuajo y fermentos lácticos.
Alergenos: contiene lactosa y derivados del huevo (lisozima).
Consumo recomendado: servir a 16 °C, abrir 20 minutos antes para realzar su aroma y sabor. Cortar en dados de 2 cm o cuñas de 5 mm.

Premios y distintivos recibidos

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